Hoe leg je de nieuwjaarstafel neer?

Ongetwijfeld is het nieuwe jaar een feestdag die dichte en dierbare mensen bij elkaar brengt aan dezelfde tafel. Van jaar tot jaar wachten allen met schroom en opwinding op die heel magische oudejaarsnacht. Om je voor te bereiden op dit evenement, moet je zorgvuldig nadenken over alle details. Een van de belangrijke taken in de voorbereiding is het serveren van de nieuwjaarstafel.

Elke huisvrouw besteedt de basisperiode van het voorbereiden van het oudejaarsdiner en de elegante decoratie van de tafel voor het nieuwe jaar is haar speciale trots.

Het is beter om vooraf voor het vakantiemenu benodigdheden te kopen, met uitzondering van bederfelijke producten. Kooktraktaties moeten aan de vooravond van de vakantie beginnen, zodat de gerechten lekker en vooral vers zijn. Verschillende spaties voor salades, snacks kunnen iets eerder worden bereid, maar het is de moeite waard om te mixen, te vullen en te bakken op 31 december.

In de pre-vakantie-rush, is het belangrijk om niet te vergeten over het dienen van de nieuwjaarstafel. Overweeg zeker de stijl en kleuren van sieraden, want dit is afhankelijk van de keuze van gerechten en decoratieve elementen. In de regel gerechten en apparaten moeten in harmonie zijn in kleur. Het moet ook beslissen over het kleurenpalet van tafelkleden, servetten en kaarsen.

De tafel waarachter u van plan bent om samen te komen met uw familie en gasten moet comfortabel en breed zijn. Om iedereen zo comfortabel mogelijk te maken, wordt aanbevolen dat elke persoon minstens een halve meter tafellengte neemt.

Er zijn veel opties om de tafel te dienen voor het nieuwe jaar. De beslissing om een ​​stijl te kiezen, hangt af van je humeur, beschikbare sieraden en gerechten. Laten we enkele stijlen nader bekijken:

• Scandinavische stijl. Als u op oudejaarsavond niet de aanwezigheid van te felle kleuren en extravagante motieven wilt, kunt u de stijl kiezen die in Scandinavië voor huisdecoratie is ontstaan. Deze stijl wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van natuurlijke materialen en delicate pastelkleuren. De hoofdkleur wordt hier als wit beschouwd. Het kan worden gecombineerd met andere tinten.

• Ethno-stijl. Als de vakantie niet thuis, maar bijvoorbeeld in de cottage moet worden gevierd, moet je voor het uitzetten van de tafel een etnische stijl kiezen. Tafelkleed kan het best worden gebruikt van katoen of linnen. Ontslaan versierd met mandarijnen, dennenappels of noten ziet er harmonieus uit als decoratie. Als platen kunt u een standaard van hout gebruiken. Naast de borden zet je een kleine kerstboom, versierd met zelfgemaakte gemberkoekjes. Met deze methode voor het instellen van de tafel zal uw vakantie ongebruikelijk en zeer gedenkwaardig zijn.

• Barok. Als er een wens is om een ​​nieuwjaarsfeest luxueus te maken, moet u op deze stijl letten. Hij kan tenslotte de verfijnde smaak van de eigenaars benadrukken. Je kunt massieve kandelaars op een wit tafelkleed zetten en gouden of zilveren kerstballen in het midden van de tafel leggen. De gerechten moeten bij voorkeur wit of crème van kleur zijn met gouden accenten.
• Provence. Deze stijl suggereert de aanwezigheid van een verscheidenheid aan wit en glaswerk. Als decoratie kun je glazen kommen vullen met granen. En in kleine banken om kaarsen te maken, zullen ze een gezellige en warme sfeer creëren.

De kunst om meer dan duizend jaar te dienen.Elke eeuw had zijn eigen cultuur van het houden van een feest, zijn eigen manieren om tafels te versieren en feestelijke gerechten te serveren. Het huidige tijdperk is geen uitzondering. Voor het perfecte nieuwjaarsfeest is het noodzakelijk om de tafel in te stellen volgens de regels van de etiquette:

• Alle huishoudens en gasten moeten vier borden plaatsen: voor de tweede gang serveren voor snacks en taart. Een bord voor snacks op de borden voor de tweede gangen, bedekken met een servet aan het tafelkleed. Pirozhkovuyu plaats links van de resterende platen.
• Zet het mes aan de rechterkant en de vork aan de linkerkant.
• Van links naar rechts bij de platen moet je een glas hebben voor sterke alcoholische dranken, een wijnglas, een glas voor champagne en een glas voor water.
• Naast het centrale gedeelte van de tafel staan ​​vazen ​​voor fruit.

• De rest van de ruimte wordt bezet door saladekommen, sausboten en kruidencontainers.
• Alcoholische en niet-alcoholische dranken worden dichter bij het centrum geplaatst.
• Het brood moet zich aan weerszijden van de tafel bevinden.
• Papieren servetten met een kerstthema op verschillende plaatsen.

Bij het serveren van maaltijden, volgen ze ook bepaalde regels. Gebakken vlees wordt in stukken gesneden en op het gerecht gelegd. Vogel van klein formaat diende volledig op tafel. Koud vlees en augurken worden apart geserveerd voor warme vleesgerechten.

Alvorens het dessert te serveren, worden alle borden van de tafel verwijderd, waardoor er alleen een bril overblijft.. Apparaten voor het dessert regelen later.

Het plannen van een menu om het nieuwe jaar te vieren speelt een belangrijke rol bij het organiseren van het evenement. Het gebeurt vaak dat na een feest nog veel niet opgegeten gerechten blijven, die later verslechteren. Om dit te voorkomen, moet u de hoeveelheid voedsel van tevoren berekenen.

Je kunt een heerlijk oudejaarsdiner bereiden zonder veel geld uit te geven. Het belangrijkste is om de juiste ingrediënten te kiezen en deze goed te combineren. Een geweldige snack voor de nieuwjaarstafel is bijvoorbeeld broodjes met ham, zachte kaas en groenten.

Ook kun je als ongewoon gerecht een kip met sinaasappels of een met appels gevulde kip bakken. Voor een snack is het mogelijk om tartlets gevuld met kaas of champignons te bereiden, of om Adygei-kaas in de pan te frituren.

Het menu moet minstens drie salades bevatten. Meestal bij het kiezen van een salade op basis van de smaakvoorkeuren van het huishouden. Olivier, mimosa salade, haring onder een bontjas en klassieke vinaigrette worden beschouwd als de meest traditionele salades voor het nieuwe jaar.

Na de ontwikkeling van het hoofdmenu ga je naar zoete gerechten. Als dessert kun je tangerine cake bakken. Voor de bereiding zijn eieren, hoogwaardig meel, suiker, een beetje sterke drank, mandarijnen, gedroogde vruchten en bakpoeder nodig. Deze cupcake laat niemand onverschillig.

Bereid je voor op het feest en vergeet het kindermenu niet. Hier heb je tijd en fantasie voor nodig. Sandwiches met kalkoen, komkommer, tomaat en sla worden door kinderen gewaardeerd. Kaasballen in broodkruimels zullen zeker ook alle jongere familieleden en gasten aanspreken. Er moet speciale aandacht worden besteed aan het dessert voor kinderen. Het kan verschillende cakes, cheesecakes of biscuit met chocolade en bessen zijn. Als drankjes voor kinderen kunt u sappen, compotes en vruchtendranken bereiden.

Onder familieleden of uitgenodigde gasten kunnen diegenen zijn die de post observeren. Daarom is het belangrijk om de recepten van heerlijke lentengerechten te kennen. Het is noodzakelijk om daar rekening mee te houden Mager voedsel is niet alleen licht maar ook gezond. Voor vastende gasten kunt u bijvoorbeeld op een rustieke manier aardappelen in de oven bakken en haringen met uien en mosterd inleggen.

Salades zijn perfect voor mager Olivier met inktvis en warme bonen salade met champignons.Lekkere blik tomaten, zuurkool zal het assortiment van de vakantie tafel aanvullen. Interessante tafeldecoratie zal helpen om uw oudejaarsavond speciaal te maken.

Verbetering van de kerststemming is mogelijk met behulp van heldere details. U kunt bijvoorbeeld een feestelijke tafel decoreren met gekleurde servetten en glazen.

De gerechten kunnen met ongebruikelijke patronen worden geverfd, de apparaten zijn versierd met sneeuwvlokken of vuren takken. En stoffen servetten voor borden om voor te bereiden met het beeld van kerstsymbolen.

Altijd elegant uitziend wit gestreken tafelkleed. Ze zal elke viering feestelijk maken. Je kunt het decoreren met heldere gerechten of accessoires. Traditionele nieuwjaarskleuren zijn rood, blauw, groen en wit.

Als je op oudejaarsavond een schitterend tafelkleed hebt gekozen, kun je het beste kiezen voor borden met sneeuwwit en de wijnglazen van kristal.

Flessen zijn niet alleen met drankjes. U kunt met uw eigen handen een ongewone lamp maken. Plaats een krans in de fles, voeg glitters en klatergoud toe. Ook flessen wijn of champagne kunnen worden versierd met kerstmutsen of hoeden. En op apparaten om heldere bogen te binden.

Het felgroene tafelkleed harmonieert perfect met tweekleurige borden en rode wijnglazen. In het midden van de tafel kunnen prachtig verpakte geschenken worden geplaatst.

Kaarsen zien er op de tafel mooi en stijlvol uit. Voor hen moet je een interessante kandelaar of transparante bril kiezen. Kaarsen zullen het nieuwe jaar thuis warm maken.

Hoe je heerlijke gerechten kookt voor het nieuwe jaar en de feesttafel versieren, zie de volgende video.