Aan welke kant van de plaat zet je een vork?

Het instellen van een tafel is een leuke bezigheid, maar hier kunnen veel apparaten zelfs een ervaren gastvrouw bedwelmen. De meeste vragen zijn vorken. In de regel worden 4 items gebruikt voor standaard serveren. Elk moet op de juiste manier worden geplaatst, afhankelijk van het menu.

Kennis van de basisprincipes van etiquette is de basis van goed dienen en correct gedrag. Dergelijke regels bepalen ons van welke kant de apparaten moeten worden geplaatst en hoe ze moeten worden gebruikt. Overweeg de regels van toepassing:

• Als er op de tafel pannenkoeken met vulling zijn, eet ze dan met een mes en vork.
• Voor vis zijn speciale vorken voorzien - 4 tanden met een snede in het midden.
• Als de vis niet in porties wordt geserveerd, maar in zijn geheel, zijn een paar andere apparaten aanwezig. In dit geval is de stekker rond en plat. Het wordt gebruikt om een ​​stuk op een bord te leggen.
• Als u tijdens de maaltijd besluit water te drinken, plaats dan de vork en het mes op de rand van de plaat, hendels naar de tafel.
• Zet de vork naar links en het mes naar rechts. Het apparaat voor gasten heeft een hand die je nodig hebt om een ​​vork vast te houden.
• Voor thee serveren ze vaak een speciale kleine vork met twee teentjes. Het is bedoeld voor citroen.
• Sommige gerechten houden geen gebruik van een mes in. In dit geval is het toegestaan ​​om de stekker in uw rechterhand te houden.

Voor een eenvoudige familiemaaltijd is het voldoende om een ​​tafelvork op tafel te zetten, dit is voldoende. Met feestdagen en vieringen is alles anders. Dus, op uw vakantie tafel moet deze vorken aanwezig zijn:

• Most. Visueel lijkt op een eenvoudige eetvork, maar verschilt in grote omvang. Verplaats het voedsel met de hulp van de lade naar de plaat.
• Groot dineren. Gebruikt voor vleesgerechten.
• Kleintje Hiermee eten ze snacks en desserts.
• Vis en zeevruchten. De naam van de pluggen spreekt voor zich. Apparaten verschillen in kleine afmetingen.
• Voor fruit. Een dergelijk apparaat wordt geserveerd in het laatste deel van de maaltijd.

De tabelinstelling bestaat uit vele opeenvolgende stappen. Echt de moeilijkste kan de lay-out van apparaten worden genoemd. Het is dit ontwerpelement dat uw gasten laat zien hoe vakkundig u alles hebt gedaan. Er zijn strikte regels voor het correct ontleden van apparaten:

• De indeling van niet alleen de instrumenten, maar ook de gerechten zelf volgt altijd de volgorde waarin de gerechten worden geserveerd.
• Richt de mesrand naar de plaat.
• Schotels voor water bevinden zich boven het mes.
• De vorken bevinden zich links van de serveerschaal.
• De lepel wordt rechts van de messen geplaatst.
• Absoluut alle apparaten op uw bureau moeten uit één set bestaan.
• Voor een eenvoudige zelfgemaakte lunch, ontbijt of diner volstaat alleen het gebruik van bestek.
• Voor het serveren van de feesttafel heeft u beslist een breed assortiment aan vorken, lepels en messen nodig. Zonder dat kan ik het niet doen.

Het moeilijkste en meest zorgvuldige werk wordt gedaan lang voor de komst van de gasten. Meer bepaald, tussen de bereiding van voedsel en de komst van gasten moet de tafel liggen.De procedure zelf kan enigszins verschillen, afhankelijk van de gelegenheid, het aantal gasten en het menu. Dus links van de serveerschaal moet je de vork plaatsen. In de basale portie ziet het er als volgt uit:

• Het verst van het bord moet je de kleinste vork plaatsen. Gasten zullen haar koude hapjes, een verscheidenheid aan salades en visgerechten eten. Dit apparaat wordt eerst gebruikt.
• De volgende vork bevindt zich dichter bij de plaat. Ze eet warme snacks en tweede gangen. De maat van deze vork is groter dan de vorige. Een afstand van 2 cm wordt vanaf de plaat tot deze vork gehandhaafd.

In het bovenste gedeelte van de plaat hebben slechts 2 apparaten. En soms kunt u dergelijke apparaten vergeten, maar u moet ze nog steeds kennen. Apparaten boven de serveerschaal:

• Voor verschillende snoepjes zet dessertlepel.
• Volgende verspreid dessertvork. Dit apparaat wordt dichter bij de plaat geplaatst. Hoewel dit apparaat niet verplicht is, is het nog steeds aanwezig in de klassieke tabel.

Alleen lepels en messen liggen aan de rechterkant van de serveerschaal. Er zijn absoluut geen pluggen. Het ziet er als volgt uit:

• Dicht bij het bord van de gast, plaats een mes voor warme gerechten. De punt is op de plaat gericht.
• De volgende zal een mes zijn voor snacks. De rand wordt op hetzelfde gericht.
• Ver weg van de gastenplaat, plaats een lepel voor soep. Dit artikel is alleen op tafel aanwezig als u het voor het diner serveert. Anders is deze lepel gewoon niet nodig.

In de thuisservice is het gebruikelijk om de extra gerechten na elk gerecht te reinigen. Deze regel is ook van toepassing op apparaten. Tijdens de maaltijd blijft alleen de positie van het waterglas ongewijzigd.

Desondanks, als u besluit formele serveertechnieken te gebruiken, ga dan naar het einde. Na het eten kun je je huisvrouw vertellen met een vork en een mes. Je kunt ook een verzoek sturen om de afwas niet te doen terwijl je weg was.

Verschillende opties voor de locatie van apparaten, als u moet pauzeren:

• Als er veel voedsel op het bord ligt. Plaats het bestek op de rand van de plaat, zodat de handgrepen op de tafel rusten. De vork moet aan de linkerkant zitten en het mes aan de rechterkant.
• Als het een beetje is achtergelaten. Plaats de apparaten in de vorm van de letter "L". Draai de snijkant naar links, in de vork - naar rechts. Handgrepen mogen niet op de tafel rusten.
• Als je alleen met een vork eet (zonder een mes). Zet het aan de rechterkant, op de rand van het bord. De basis rust op de tafel.

Aan het einde van de maaltijd zijn andere regels van toepassing. Apparaten worden niet op tafel gelegd. De belangrijkste reden is vrij normaal. Restanten van de vaat kunnen vallen of op een tafelkleed terechtkomen. De minnares van het huis is waarschijnlijk niet blij met zo'n verrassing. Verschillende juiste opties:

• Plaats de instrumenten evenwijdig aan elkaar op tegenover elkaar liggende randen van de plaat. Pennen moeten naar u worden verzonden.
• Stel je voor dat de plaat een grote wijzerplaat is. Plaats de vork met het mes zodat de handvatten om 5 uur wijzen.

De locatie van de apparaten - een belangrijke fase van serveren. Het is ook belangrijk om de tafel mooi in te delen. Het maakt niet uit om welke reden je besluit om deel te nemen aan zo'n interessante bezigheid als dienen. Huishoudens en veel gasten zullen je kleine fouten of verwaarlozing van sommige regels vergeven als je een echt unieke sfeer kunt creëren.

De meest veilige optie - een klein geschenk voor elke gast. Het kan absoluut elk klein ding zijn dat een persoon met zich meebrengt.Verpak zo'n souvenir in een mooi papier, dat in harmonie zal zijn met de algehele stijl van serveren. Plaats het geschenk op het bord.

In de doos kun je een kleine zoetheid zetten (krullend snoep of koekjes met een prachtig decor). Charmes, souvenirs, beelden en andere trivia verliezen nooit hun relevantie. Toegegeven, kies zo'n geschenk met een echt persoonlijke touch. Lieve beer kan gemengde reacties veroorzaken bij een knappe man.

Benoemde kaarten bij de platen zijn erg populair. Denk goed na over de zitplaatsen en regel dergelijke richtlijnen. Kaarten kunnen in de vorm van kaarten worden gemaakt. Schrijf de naam bovenaan en binnen - een aangename wens of een compliment. Deze beslissing is relevant, zowel in de familiekring als bij een formele gebeurtenis.

Gebruik voor servetten vaak servetten. Dit zijn over het algemeen universele producten die zowel functioneel als decoratief zijn. Apparaten die als eerste zullen worden gebruikt, kunt u met servetten regelen. Vouw het tissueproduct in een envelop, steek er een vork met een mes in. Trek een speciale ring aan of knoop er een lint omheen.

Op de verdiensten van servetten kan voor altijd praten. De eenvoudigste tafel zal met nieuwe tonen worden gespeeld dankzij kleurrijke producten. Onthoud dat Papieren servetten kunnen thuis worden gebruikt of als aanvulling op een feesttafel. Geef indien mogelijk de voorkeur aan stoffenproducten.

Uiterlijk is alles, en dit is geen grap. Wees op zijn minst een dienende goeroe en etiquette meester, maar als je tafel er lelijk uitziet, heeft al het bovenstaande geen zin:

• Gouden bestek ziet er elegant en ongebruikelijk uit. Toegegeven, vergeet niet om ze grondig te wrijven voordat ze worden gelegd. Een individuele ansichtkaart voor elke gast zal de locatie weergeven voordat maaltijden worden geserveerd.
• Speel gerust met kleuren. Ja, de klassiekers zien er altijd toonbaar uit, het is moeilijk te ontkennen. Maar, zie je, een heldere tabelinstelling stemt onmiddellijk op een positieve manier af. De combinatie van rood en groen is vooral belangrijk tijdens de wintervakanties.

• Het gebruik van gerechten op de benen - een soort van focus. Dus focus je op die of andere gerechten. Hetzelfde effect wordt gecreëerd door rode servetten op een wit tafelkleed. Mee eens, zo'n voer veroorzaakt eetlust.

• Zo'n gezellige tafel omgeving huis verwaarloost sommige regels. Toch is dit het perfecte voorbeeld van huiselijke, gezellige thee. Donkere tonen creëren geen gevoel van duisternis, integendeel, benadrukken de sfeer van een kleine cirkel van vertrouwen en bieden aangename gesprekken.
• Voorbeeld van een tafel met soep. Veel mensen denken dat je geen soepen mag serveren op vakantie, maar dit is niet helemaal waar. Een goed ingericht gerecht werkt letterlijk wonderen. Ik wil snel naar de tafel rennen. Dus je kunt het familiediner dekken.

Zie de volgende video voor meer informatie over het correct gebruiken van bestek.